夏天吃苦瓜清脂減肥 推薦 3 道苦瓜菜

苦味可以清火，尤其在夏天吃一些苦味的蔬菜對健康是有好處的，而且一些苦味的蔬菜還有減肥的功效。我們常吃的苦瓜就有這樣的功效，苦瓜被譽為是減肥的蔬菜，一定有它的道理，那我們先來看一下苦瓜減肥的原理以及具體的做法。

苦瓜減肥的原理：

1、苦瓜熱量低。

苦瓜的味道是苦味的，裡面基本上不含有糖類，因此，苦瓜的熱量非常低，減肥就是要減少熱量的攝入，所以，苦瓜用來減肥是非常適合的。

2、阻止脂肪的吸收。

苦瓜中含有一種獨特的成分叫做苦味素，這種苦味素可以抑制脂肪的吸收，有利於減肥。

3、消腫。

一些肥胖的朋友是因為局部出現水腫，而苦瓜有消腫的功效，可以幫助身體排除水腫，同時還能夠幫助身體排出毒素。

4、有利於胃腸蠕動。

苦瓜中富含豐富的纖維，進入腸道後可以幫助胃腸蠕動，減少便秘的發生。有助於減肥。

雖然苦瓜有以上這些功效，但是如果隻是依靠苦瓜減肥效果不是很理想，一是吃的會很單調，二是會出現營養不均衡，所以，一般用苦瓜減肥需要搭配其他的食物，那苦瓜怎麼吃才能減肥？具體怎麼做？

1、苦瓜涼拌彩椒。

所需要的材料有彩椒、大蔥、苦瓜，還需要各種調料。先將苦瓜去掉瓤然後切成絲，將彩椒和大蔥都切成絲，將切成的苦瓜絲放到開水中焯 30 秒後撈出晾幹。最後將彩椒、大蔥和苦瓜放入調料進行涼拌。每天的午餐和晚餐，都可以吃這種涼拌菜，減肥的效果會更好。

2、苦瓜芹菜蜂蜜汁。

這種需要的材料很簡單，苦瓜一根，芹菜 2 根，蜂蜜少許。將苦瓜和芹菜洗凈之後，放入攪拌機裡進行榨汁，榨好之後加入蜂蜜做成飲品，每天午餐前和晚餐前喝這種蔬菜汁有利於減肥。

3、苦瓜番茄玉米湯。

需要的材料是苦瓜 2 根，番茄一個，玉米半根和一些調料。將苦瓜和西紅柿洗凈之後，切成小塊和玉米一起放入鍋中進行蒸煮，等到三種食材都被煮軟之後，再加入各種調味料即可，在蒸煮的過程中盡量不要放油。這種湯可以在中午喝也可以在晚上喝，三種食材都有減肥的功效，放在一起營養價值也會更豐富。

以上介紹瞭三種苦瓜減肥的具體吃法，苦瓜一定要和其他的食物一起減肥的效果才更好。當然，如果隻是吃這些有苦瓜的食物，想達到減肥的效果還是非常緩慢的，想要快速達成減肥的目的，還需要配合一定的運動，不論是怎樣的運動，隻要是喜歡的能夠堅持的，都是可以幫助減肥的，建議在吃這些食物的同時選擇每天走 1 萬步，這樣既簡單也很容易堅持，減肥的會更見效更快。