吃素食的三個誤區，吃錯血脂同樣高

當人們的生活條件變得這麼好以後，不少之前吃苦的人們，都開始享福瞭。頓頓大魚大肉，自以為過得好，其實高血脂很可能會 " 找上門來 "。有些人為瞭避免中老年患上高血脂，每天的飲食都開始轉向瞭素菜，成為瞭素食主義者。

適當吃點素食對人體確實有好處，尤其是對年輕女性來說，但若是一味吃素的話，也有可能引起營養不良。而且如果吃素的方法不對，也是有升高血脂的可能性的。

由於人體能夠影響到血脂的因素很復雜，雖然說吃素能夠一定程度的改善血脂，但也並不是說吃素就一定能降低血脂。當體內脂肪代謝以及胰島素分泌出現異常時，就算是吃素，也有可能引起血脂升高。

吃素食的 3 個飲食 " 誤區 "，不瞭解同樣可能會使血脂升高，替身邊人瞭解一下！

1. 吃的主食太多

雖然說沒怎麼吃肉類瞭，但每天就算是吃素，也會有主食的存在，不是米飯應該就是面條瞭。其實這些主食攝入的過多的話，也有可能使血脂升高。它們會加速人體吸收碳水化合物的過程，從而在體內轉化成甘油三酯，時間長瞭，血脂也並不容易降下去。

2. 營養不足

由於長期吃素，很多肉類中的營養物質我們不能得到及時補充，尤其是維生素 B 族。這類營養成分在肉類中含量比較豐富，有著調節脂肪代謝的作用。如果長時間缺乏，有可能使體內脂肪代謝出現問題，從而引起血脂升高的現象。

3. 食物選擇不恰當

一部分人雖然不怎麼吃肉瞭，但平時沒事的時候就愛吃點零食。若是經常吃一些蛋糕、餅幹等含糖量高的甜點的話，那不吃肉也沒什麼意義，這些零食同樣有著較多的脂肪含量。另外，生活中的那些花生、板栗等堅果類食物，也是有著較高脂肪含量的，會在無形之中升高你體內的血脂，平時盡量忍住少吃！