想要減肥 堅持記錄卡路裡攝入量很重要

記錄日常飲食的熱量攝入聽起來又累又麻煩。但事實上，這是一個提高減肥效率的好方法。法國健康雜志《TOPSANTE》援引美國的一項最新研究指出，每天記錄自己的卡路裡攝入量可以令減肥事半功倍。

在美國佛蒙特大學和南卡羅來納大學的一項研究中，142 名志願者堅持記錄每天攝入食物的熱量和烹飪方法。24 周後，效果最好的參與者們成功減掉瞭 10% 的體重，他們第一個月平均每天花費 23.2 分鐘監測飲食，到第六個月平均每天隻需花費 14.6 分鐘。

研究人員發現，時間花得最多、記得最詳細的人並不是減重最多的人，頻率和規律性才是成功的關鍵。參與研究的讓 · 哈維 ( Jean   Harvey ) 表示，那些堅持每天至少記錄 3 次人是效率最高的。這麼做的關鍵意義在於督促自己堅持減肥。

研究人員希望這些研究結果能鼓勵更多的人定期測定熱量攝入，從而更加關註自己的飲食健康。值得一提的是，現在很多手機 APP 已經讓卡路裡的記錄變得越來越方便。