大量攝入含糖飲料或會增加人群早死風險！

日前，一項刊登在國際雜志 Circulation 上的研究報告中，來自哈佛大學的科學傢們通過對美國人群進行研究發現，人們攝入的含糖飲料（SSBs）越多，其過早死亡的風險就越大，尤其是因心血管疾病導致的死亡，而因癌癥所導致的死亡風險則較小，攝入含糖飲料導致的過早死亡風險在女性中尤為明顯。

此外研究者還發現，每天喝一杯人工加糖飲料（ASB）而不是含糖飲料則能降低飲用者過早死亡的風險，而每天攝入四杯甚至更多人工加糖飲料則會增加女性死亡的風險。研究者 Vasanti Malik 說道，我們的研究進一步支持瞭限制含糖飲料的攝入並用其它飲料來替代（最好是水），從而來改善人群的整體健康和壽命。

有研究表明，含糖飲料（碳酸和非碳酸的軟飲料、水果飲料、能量飲料和運動飲料等）是美國人群飲食中添加糖的最大來源，盡管在過去 10 年裡美國人群含糖飲料的攝入呈現下降趨勢，但最近在成年人中卻有明顯的上升趨勢；僅含糖飲料的攝入量就幾乎超過瞭人群攝入糖分不超過每日熱量 10% 的飲食建議，在發展中國傢人群含糖飲料的攝入也處於上升趨勢。

此前研究人員發現，含糖飲料的攝入與體重增加和多種疾病風險增加直接相關，比如 2 型糖尿病、心臟病和中風等，這項研究中研究者對來自護士健康研究計劃中的 80647 名女性和衛生專業人士隨訪研究計劃（1986-2014）中的 37716 名男性的數據進行分析，這兩項研究中，參與者每兩年都會填寫一份關於生活因素和健康狀況的調查問卷。當調整瞭主要的飲食和生活因素後，研究者發現，一個人攝入含糖飲料水平越高，其因任何原因過早死亡的風險就越大，相比每月攝入少量含糖飲料的個體而言，每月攝入 1-4 次含糖飲料會增加個體 1% 過早死亡的風險，每周 2-6 次則會增加 6% 的風險，每天 1-2 次則會增加 14% 的風險，每天 2 次及以上則會增加 21% 的風險，相比男性而言，上述關系在女性群體中表現更為明顯一些。

研究者表示，攝入含糖飲料與人群因心血管疾病引發的過早死亡風險之間存在著較強的關聯，相比不常攝入含糖飲料的人群而言，每天攝入 2-3 份含糖飲料的個體因心血管疾病死亡的風險會增加 31%，而且每天若多攝入一份含糖飲料，其死亡的風險就會增加 10%。在所有人群中，攝入含糖飲料和人群因癌癥死亡的風險之間存在適度的聯系。

隨後研究者還分析瞭攝入人工加糖飲料和過早死亡風險之間的關聯，他們發現，用人工加糖飲料來代替含糖飲料或會適度降低個體過早死亡的風險，但大量攝入人工加糖飲料則會適度增加個體全因死亡率和男性因心血管疾病相關的死亡率。研究者 Walter Willett 說道，相關研究發現與攝入高糖分對機體代謝風險因素的已知不良效應是一致的，而且有大量研究證據表明，攝入含糖飲料會增加人群患 2 型糖尿病的風險，而 2 型糖尿病是誘發人群過早死亡的主要風險因素；本文丫研究結果為制定政策限制向兒童和青少年銷售含糖飲料提供瞭進一步支持；後期研究者們還將深入研究探索為何攝入含糖飲料會增加人群過早死亡的風險。