農夫山泉回應“水庫水”爭議:相關標簽經嚴格審核 專家稱爭議言論“以偏概全欠妥當”
日前,品牌定位專家顧均輝在一場公開論壇上發言稱,農夫山泉自稱是天然水,而天然水就是“水庫水”,恒大冰泉的水質要遠遠優于農夫山泉。 對此,農夫山泉客服23日回應稱,農夫山泉在瓶身上明確注明是天然水,相關標簽經過國家嚴格審核,都是真實的。“顧均輝的說法屬于言論自由,(我們)無權干涉,但若對公司造成影響,會向上級部門反映。” 而在食品飲料行業專家看來,優質且稀缺的水源地一直是高端水品牌的主要賣點之一,圍繞著水源地,飲用水品牌的競爭正進一步加劇。農夫山泉在2021年4月19日宣布推出天然礦泉水品牌“長白雪”,表明農夫山泉的水源已經不局限于地表水。
農夫山泉天然水實為“水庫水”?
公司:產品標簽經國家嚴格審核,是真實的
近日,品牌定位專家顧均輝在2023年中國品牌節年度人物峰會上表示,農夫山泉自稱是天然水,而天然水就是“水庫水”,恒大冰泉的水質要遠遠優于農夫山泉。通過對這兩個品牌的對比,顧均輝強調名字對于一個品牌的重要性,其認為恒大冰泉之所以輸給農夫山泉,很大原因是因為“名字不好,會讓人想到鋼筋水泥”。
一時間,顧均輝稱農夫山泉是“水庫水”的言論引發熱議。在大眾的概念中,水庫更多指的是“在山溝或河流的狹口處建造攔河壩形成的人工湖泊”,“水庫水”即來自這些人工湖泊中的水,在感知上與“天然”的標簽相悖。
▲顧均輝在2023年中國品牌節年度人物峰會上發言 據視頻截圖
針對顧均輝的說法,1月23日,紅星新聞記者以消費者身份咨詢了農夫山泉客服,對方介紹,農夫山泉在瓶身上明確注明是天然水,相關標簽經過國家嚴格審核,都是真實的。“顧均輝的說法屬于言論自由,(我們)無權干涉,但若對公司造成影響,會向上級部門反映。”
農夫山泉官網顯示,公司的產品為“飲用天然水”,源自于水井、山泉、水庫、湖泊、地下泉水或高山冰川等,多年來堅持“天然、健康”的品牌理念,擁有浙江千島湖、廣東萬綠湖、湖北丹江口等在內的十二大水源地。
23日下午,中國食品產業分析師朱丹蓬告訴紅星新聞記者,恒大冰泉是礦泉水,屬于地下水;而農夫山泉是天然水,屬于地表水。“客觀來說,地下水水質確實是優于地表水的。”
公開資料顯示,天然礦泉水含有一定量的鈣、鉀、鎂、鈉、鍶、偏硅酸等礦物質鹽,這些都是人體正常生長不可缺少的物質,有利于人體健康。因此只要是在水質清潔、無污染的情況下,符合國家生活飲用水衛生質量標準,長期飲用地下水優于長期飲用地表水。
朱丹蓬介紹,在某些語境下,天然湖泊也稱為水庫(天然水庫),因此顧均輝很有可能是用了廣義概念上的“水庫水”來指代所有的地表水。“很多時候,大眾對‘水’概念并不明確,說到‘礦泉水’,也許最先聯想到的就是瓶裝水,但實際上瓶裝水和瓶裝水之間也存在很大差異。也正是因為這種認知的模糊,使得公眾容易對顧均輝的言論產生誤會。”
行業“內卷”水源地成企業賣點
專家:做好品牌定位和品質生產才是關鍵
據了解,飲用水行業價格內卷、同質化嚴重問題一直未解。在此種環境下,水源地也就成為企業打造差異化的一把“利刃”。《2022年京東超市礦泉水消費趨勢的報告》顯示,礦泉水的水源地已成為消費者購買決策的關鍵,越來越多品牌在產品上添加水源地的標識。
激烈競爭下,農夫山泉豪擲50億擴大產能。2024年1月1日晚間,農夫山泉發布公告稱,公司與浙江省建德市人民政府就“農夫山泉建德飲用水及飲料綜合產業基地項目”簽署投資協議,同意通過招拍掛形式取得約1000畝工業用地的使用權,并承諾本項目總投資額為50億元。
對于投資建廠的原因,農夫山泉曾表示:“投資協議的簽署,旨在為公司繼續依托千島湖優質的天然水資源,利用公司的品牌及市場地位,進一步擴大產能。”
▲農夫山泉官網截圖
飲用水以及飲料巨頭之間以擴產能、找水源地為主的競爭也進入白熱化,華潤怡寶、王老吉、東鵬飲料、健力寶、加多寶、大窯在內的飲料品牌紛紛在2023年加快速度建廠布局。據公開信息,目前昆侖山礦泉水依托源自海拔6000米昆侖山玉珠峰,天然礦泉水泉陽泉背靠長白山吉林森工,康師傅長白山礦泉水同樣在吉林采用水源,冰露則來自上海青草沙水庫……各大品牌或多或少以水源地標榜。
在朱丹蓬看來,優質且稀缺的水源地一直是高端水品牌的主要賣點之一,圍繞著水源地,飲用水品牌的競爭進一步加劇。此外,農夫山泉已經在2021年4月19日宣布推出天然礦泉水品牌“長白雪”,意味著農夫山泉的水源已經不局限于地表水。“因此總的來說,顧均輝以偏概全地稱農夫山泉的水為‘水庫水’,是有欠妥當的。”
“我們不生產水,我們只是大自然的搬運工”,憑借一句深入人心的廣告語,農夫山泉在消費者心中留下深刻印象。“好的廣告語可以直達人心,極大地影響消費者”,談及農夫山泉做得好的地方,朱丹蓬指出了其廣告語的重要性,但他同時指出,“做好品牌定位和品質生產,才是重中之重。”
中國商業聯合會專家委員會委員、北京商業經濟學會常務副會長賴陽也認為,企業在擴大產能的同時,應更多地探索藍海戰略,在產品研發、科技創新、商業模式創新上做更多探索,也可以嘗試進行海外市場開拓。
紅星新聞記者 蔡曉儀 實習生 陳思宇
編輯 何先鋒 責編 任志江
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